紅外測油儀適用于各種水體（如地表水、地下水、海水等）與土壤中石油類(礦物油)、動植物油及總油含量的監測，還可用于有機試劑純度檢測及含各種不同C-H鍵有機總量和分量的測量，同時也是煙氣(飲食行業油煙)含油量監測國家標準推薦的儀器。
一、環境條件 1、無過多灰塵，相對濕度不大于80%。環境溫度范圍為5-35℃，紅外測油儀較理想的溫度為15-28℃。
2、工作臺平穩牢固，應避免陽光直射和電磁輻射。環境應無腐蝕性氣體。
二、紅外分光光度法操作步驟
1、打開紅外測油儀開關，預熱時間不少于30分鐘。在主菜單下按1鍵進入紅外分光光度法測量菜單。
2、確定體積比、光程。
3、測量空白：將比色皿分別裝入四氯化碳放入樣品池和參比池中且靠近顯示屏一側，按2鍵一次，手光標出現，再按一次2鍵或Enter鍵，測量空白開始，2分鐘左右手光標消失，空白測量結束。
4、測量樣品濃度：參比不動，將樣品池中的比色皿取出，將空白液換成被測樣品，按樣品測量，樣品開始測量，2分鐘后樣品測量結束。結果顯示溶液濃度、樣品濃度和三個波數下的吸光度。
5、快速測量：此項測量時間比“測量樣品濃度”時間少一半，且不出現“請等待重新測量”，但電源及儀器不穩定時會出現一定的波動，適于測10mg/L以上的樣品。
三、掃描光譜操作步驟
檢驗四氯化碳質量：
1、在紅外測油儀主菜單下按3鍵進入掃描光譜，在參比池中放入空的5cm石英比色皿（四氯化碳純度較高時建議用長光程比色皿）并靠近顯示屏一側，在樣品池中放入裝有四氯化碳的與參比光程一致的石英比色皿。
2、按1鍵，輸入波數起點3100（3400-2400cm-1之間），按Enter鍵確認。
3、按2鍵，輸入波數終點2800（3400-2400cm-1之間），按Enter確認。
4、按3鍵或4鍵開始掃描，掃描結束后，出現四氯化碳譜圖，用5cm的比色皿，透過率在70%以上，1cm的比色皿，透過率在90%以上時，說明四氯化碳的純度較高。
四、注意事項
1、測試所用萃取瓶、容量瓶、量筒、燒杯、比色皿等玻璃器皿必須清潔，必要時用洗液進行清洗。
2、建議在使用無水硫酸鈉和硅酸鎂前，用滿足標準要求的四氯化碳進行沖洗，然后再用。萃取液四氯化碳的吸光度應不超過0.03即透過率不小于94%。
3、測量空白和樣品時，比色皿放入池座后，應靜止1分鐘左右再測量。樣品和空白測量時的比色皿方向應一致。
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